Vegan genial

aufregend anders kochen

Sachbuch

• VL.KV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Vollwert- und vegetarische Küche

Verfasser Angabe:
Rezepte von Josita Hartanto. [Mit Fotos von Sebastian Happe-Sinémus

Personen:
Happe-Sinémus, Sebastian [Fotogr.]

• Veganer
• Kochbuch

Verlag:
Neun-Zehn

Erscheinungsort:
Berlin

Jahr:
2013

Umfang:
221 S. : zahlr. Ill.

Auflage:
3. Aufl.

ISBN:
978-3-942491-21-1

Inhalt:
Die Spitzenköchin Josita Hartanto möchte in ihrem ersten Kochbuch nicht Omas alte Rezepte in veganisierter Form oder die 999. Vegane Bolognese beschreiben - sie möchte eine neue Küche schaffen! Dabei sollen alle Rezepte möglichst mit jedem Fähigkeits- und Fertigkeitsniveau kochbar sein und dem engagierten Hobbykoch genauso viel Freude bereiten wie dem Kochanfänger. Aus einfachen Zutaten raffinierte Gerichte zaubern, darum geht es ihr.

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