Schweizer Kartoffel-Kochbuch

Sachbuch

• VL.KLV : Haushalt, Kochen, Wohnen : Allgemeine Kochbücher und Rezeptsammlungen : Zubereitung einzelner Lebensmittel : Weitere Lebensmittel

Verfasser:
Aepli, Beatrice

Verfasser Angabe:
Beatrice Aepli

Sprache:
Deutsch

• Kartoffel
• Kochbuch

Verlag:
Midena

Erscheinungsort:
Küttingen bei Aarau

Jahr:
1999

Umfang:
92 S. : zahlr. Ill.

Fußnote:
Schweizer Kartoffel - Kochbuch

ISBN:
3-907108-01-9

Reihe:
Fona

Inhalt:
Geschichte, Botanik, Anbaumethoden, Inhaltsstoffe, Kartoffelsorten und ihre Verwendung, Rezepte.

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